Je cuisine, je grandis! Montessori, livre de Vanessa Toinet est un excellent recueil pour devenir autonome et se régaler avec ses 35 recettes de cuisines bien expliquées et facile à réaliser.
En effet, grâce à ce livre de recettes de cuisine pour les enfants inspiré de la pédagogie Montessori, vous pourrez passer du bon temps en famille à vous concocter des bons petits plats à partir de 3 ans. Votre enfnat pourra ainsi, participer à la préparation des repas et prendre part à la réalisation de recettes sélectionnées pour offrir beaucoup d’autonomie aux plus petits.
De nombreuses indications sont précisées sur chaque page de recette comme notamment: le degré d’autonomie offert, les bénéfices éducatifs attendus, des conseils aux parents, les étapes que votre enfant peut réaliser seul.
En bonus: plus de vingt pages pratiques pour mieux organiser sa cuisine et des conseils pour bien expliquer aux petits.
Vanessa Toinet l’auteure est aussi directrice de l’école Montessori Morvan.
Cet ouvrage à reçu le premier prix du Gourmand World Cookbook awards dans la catégorie innovation.
Quelques exemples d’entrées: verrines de crevettes, avocat et pamplemousse, velouté de potiron, taboulé de chou-fleur…
Quelques exemples de plats: risotto poulet aux courgettes, omelette au thon, les lettres frittes…
Quelques exemples de desserts: crêtes aux milles trous, faire son pain, limonade à la fleur de sureau, roses des sables…
Tout le monde va bien se régaler et s’amuser!
Jouer:
A faire de la vrai cuisine avec ses parents ou ses grands parents
Apprendre:
L’autonomie, à cuisiner, à faire tout seul…
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